Principy měření pro naše zařízení
Povrchové napětí působí na rozhraní mezi kapalinami a plyny. Časově závislý vliv povrchově aktivních látek se měří pomocí metody dynamického tlaku bublin.
Metoda měření fluorescence využívá vlastnost organických látek fluoreskovat. Intenzita fluorescence se měří v jednotkách RFU: relativní fluorescenční jednotka.
Smáčivost popisuje schopnost povrchu být smáčen kapalinou. Kontaktní úhel je měřenou veličinou této smáčivosti a udává úhel vytvořený mezi povrchem a kapalinou.
Pěna je disperze plynu v kapalině nebo pevné látce, která se vyznačuje vlastnostmi pěny, jako je objem pěny a struktura pěny.